LES BOTTES - BOUCHERİE
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Durch seinen vielsagenden Namen ist Les Bottes ein schönes Augenzwinkern von Côme und Guillaume. Für diese beiden Metzger, die gute Produkte lieben, ist der Bezug zum Land und zur Region offensichtlich. Hier hat man sich dafür entschieden, Fleisch aus kurzen Vertriebswegen zu fördern, indem man die Arbeit der Züchter aus der Region mit Fleisch von rustikalen und lokalen Rassen aufwertet, die größtenteils im Freien, weniger als zweihundert Kilometer von Nantes entfernt, aufgezogen werden. Ein verantwortungsbewusster Fleischkonsum bedeutet auch, dass die biologische Vielfalt in der Landwirtschaft, das Erbe unserer Regionen und das traditionelle Know-how erhalten bleiben. Die beiden Metzger bieten ausgezeichnetes Fleisch an: Würste, Grillen, Schinken, Rillettes aus der Vendée, Freilandhähnchen, Rinderspieße, Rippchen, Steaks usw. Eine sehr schöne Adresse! Einzweiter Laden wurde 2021 in der Rue Racine eröffnet!
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