BOUCHERİE VİNCENT TOUZET
Vincent Touzet ist ein Metzger, der glücklich ist, seinen Beruf auszuüben. Er hat ihn spät gewählt, nachdem er im Handel gearbeitet hatte. Aber der Wunsch nach einem handwerklichen Beruf, der die Produkte der Region aufwertet, hat ihn eingeholt. Mit einem CAP als Metzger in der Tasche machte er sich auf dem Markt von Talensac selbstständig. Seine Metzgerei zeichnet sich durch ihr einzigartiges Know-how und die Produkte aus, die sie anbietet. Hier kauft man die rohen Schlachtkörper, die dann auf authentische Weise sorgfältig detailliert werden, wie es die Metzger von früher taten. Haben Sie Lust zu reisen und neue Geschmäcker zu entdecken? Zögern Sie nicht, die verschiedenen Fleischsorten mit Label-Rouge-Garantie zu probieren: Blonde d'Aquitaine-Rind, Kalb aus dem Périgord, Lamm aus dem Pays d'Oc, schwarzes Bigorre-Schwein, Bio-Truthahn oder auch Milchlamm. Probieren Sie die köstlichen Fleischspezialitäten mit je nach Jahreszeit: Tatar vom Messer, Kalbskopf, gereifte Rinderkoteletts, Rinderbraten mit Schneckenbutter oder Roquefort. Und um das Ganze abzurunden, betätigt sich Ihr Metzger auch als hochwertiger Caterer. Neuheit 2023: Die Metzgerei macht hausgemachte Kebabs!
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