LA BOULANGERIE
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Entlang des Cours des Cinquante-Otages haben Hervé Lecoq, Handwerksbäcker in Machecoul, und seine Frau Corinne ihre verbesserte Bäckerei eröffnet. Hier wird alles vor Ort hergestellt. Man findet hier klassische Brotsorten, insbesondere das Baguette Tradition, das Fünfkorn- oder Weizenbrot mit seiner zarten und schmackhaften Krume, aber auch Spezialitäten, die je nach Jahreszeit zubereitet werden: Kastanien-, Haselnuss- oder Feigenbrot... Da der Ofen durchgehend in Betrieb ist, kann der Kunde sicher sein, dass er zu jeder Zeit warmes Brot bekommt. Was die Patisserie betrifft, bietet die Vitrine eine vielfältige Auswahl an Torten, Nantais-Kuchen, Croustades usw. und wird jeden Tag mit neuen Rezepten für Patisserie-Vitrinen ergänzt. Dank ihrer Veranda kann man in der La Boulangerie seinen Morgenkaffee mit Brioches oder anderem zarten Gebäck vor Ort genießen.
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