POISSONNERIE GRAND-LIEU

Märkte - Markthallen

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Marché de Talensac, rue Talensac, 44000Nantes, Frankreich

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02.40.48.52.13

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2024

Empfohlen

• 2024

Die ideale Adresse, um die Produkte aus der Süßwasserfischerei der Region zu entdecken. Monsieur ist Angler und bringt von seinen Ausflügen, vor allem auf dem Lac de Grandlieu, die berühmten Glasaale, aber auch Neunaugen oder Maifische mit. Zander, Hechte, Aale und Froschschenkel gehören ebenfalls zu den Genüssen, die an den Ständen angeboten werden. Madame kümmert sich um die Fischzubereitungen wie Kabeljau-Spieße, Rillettes, Terrinen, Bio-Räucherlachs oder Brandade. Erwähnenswert ist auch die anspruchsvolle Auswahl an Kaviar und Räucherfisch von Petrossian Paris, die sie bei ihren Lieferanten trifft. Eine frische Adresse, die nach regionalen Spezialitäten duftet.

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