BRISON TRAITEUR
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45 Jahre Know-how für diese Referenz in Nantes für den handwerklichen Beruf des Caterers. Für hochwertige Empfänge, Cocktailpartys, Seminare oder traditionellere Mittagessen, vom Champagnerbrunnen bis zum Schokoladenbrunnen, vom klassischen bis zum raffinierten Geschirr - der Caterer Brison und sein Team von Fachleuten stellen Ihnen das gesamte Know-how einer Familientradition zur Verfügung. Für 200 bis 2000 Personen bietet Brison in der Region Loire-Atlantique und in den angrenzenden Departements einen Komplettservice: Zubereitung der Menüs, Anrichten und Dekorieren des Saals, Personal und Service. Für einzigartige Momente bietet die Familie Brison überraschende handwerkliche Kreationen aus frischen Qualitätsprodukten. Für Familien- oder Geschäftsempfänge können Sie Mahlzeitentafeln mit Aromen von hier und anderswo bestellen; die "Plateau des Chefs" sorgt für Abwechslung. Der Laden ist auch ein Ort, an dem man Augen und Nase verwöhnen kann, denn hier gibt es eine große Auswahl an Gerichten, die man schnell oder langsam zum Mittagessen oder als Vorbereitung auf einen Aperitif essen kann. Jeden Tag werden verschiedene Gerichte zum Mitnehmen zubereitet: gefüllte Tomaten, provenzalischer Gratin, Faggotini, Kaninchenragout mit Rucola, gegrillte Sardinen, Moussaka. Ein sicherer Wert, der nicht nachlässt. Und seit November 2020 empfängt Sie eine neue Boutique im Zwischengeschoss des Bahnhofs von Nantes.
Meinungen der Mitglieder zu BRISON TRAITEUR
buffet soigné et variés
Un choix interminable de produits, de l'apéro au dessert...
Ma gourmandise: Leur confit de canard !! Un régal !
De nombreuses entrées, un peu moins de plats de résistance et quelques desserts. Les produits sont de qualités, les mets élaborés et savoureux.
En revanche, on ne se sent pas vraiment à l'aise par le personnel. Il est pressant, ne nous laisse pas vraiment le temps de regarder, nous avons l'impression de devoir choisir dans l'urgence, c'est un peu stressant et le système de ticket accentue ceci. Dommage.