LA FERME DE CHEZ NOUS MOUZILLON
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Auf dem Weg durch die Weinberge von Nantes, in Mouzillon, liegt La Ferme de Chez Nous, ein Lebensmittelgeschäft, das aus dem Willen der Stadtverwaltung entstanden ist, die Sichtbarkeit der lokalen Erzeuger zu fördern und zu entwickeln. Hier sind alle Erzeuger im Umkreis von weniger als 100 km ansässig. Man respektiert die kurzen Wege zwischen Lieferanten und Verbrauchern. Fleisch, Lebensmittel, Getränke (darunter natürlich Weine aus der Region, aber auch Bier Melusine, Aperitifs Diablotine, die Brasserie de la Divatte usw.), Obst und Gemüse, aber auch Nahrungsergänzungsmittel (Spirulina) und Fisch bilden das Angebot dieses verantwortungsbewussten Lebensmittelladens. Man findet hier also Produkte, die von einer ausgezeichneten Rückverfolgbarkeit und einer einwandfreien Frische profitieren. Die Produkte sind aufgrund ihrer Produktionsweise, ihrer Geschichte und der engen Beziehung zu den Erzeugern einzigartig. Mehr als ein Tante-Emma-Laden, ein solidarisches Konzept, das es zu entwickeln gilt.
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