Ergebnisse Charcuterie Bayonne / Baiona

BILTONG BASQUE

Wurstwaren

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64100Bayonne / Baiona, Frankreich

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07.87.47.79.41

2024

Empfohlen

• 2024

Die Leidenschaft der Südafrikaner für Rugby war bekannt, doch über Biltong, getrocknetes und mit Gewürzen (aus Espelette) mariniertes Rindfleisch, wusste man etwas weniger. Auch im Baskenland, in Bayonne, entdeckt und schätzt man diese Zubereitung, die einem Stück Rindfleisch einen besonderen Geschmack verleiht. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften (mageres, leicht verdauliches Fleisch...) machen es zu einem gesunden Nahrungsmittel, das als Aperitif, in Salaten oder Omeletts, aber auch als Energieergänzung beim Sport genossen werden kann. Ein handwerkliches Produkt, das nach Exzellenz strebt!

Über "BILTONG BASQUE"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf BILTONG BASQUE

E-Shop Online-Verkauf Frankreich, Europa und U.K. Biltong Natur in Scheiben, 100g: 8 €.

Nachricht des Besitzers

Südafrikanisches Trockenfleisch made im Baskenland!

Was ist Biltong?

Biltong ist eine südafrikanische Spezialität par excellence und nimmt in der Kultur dieses Landes einen besonderen Platz ein. Biltong hat wenig Kalorien, ist reich an Proteinen und leicht zu verzehren. Es passt perfekt zu den neuen Ernährungsgewohnheiten und findet weltweit viele Anhänger.

Made im Baskenland
Wayne Lambinon brachte den Biltong aus seiner südafrikanischen Heimat nach Bayonne. Zunächst nur für seinen eigenen Verzehr, dann auch für den seiner Verwandten, begeistert sein Baskischer Biltong heute immer mehr Menschen im Baskenland und darüber hinaus.

Wenn der baskische Biltong seinen Platz in unseren französischen Küchen findet
Als Ersatz für Schinkenwürfel oder Speckwürfel verleiht der baskische Biltong einen Hauch von Charakter und Originalität, ohne dass Fett hinzugefügt werden muss.