CHATEAU DE L'HYVERNIERE

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La Guillemochere, 44330La Chapelle-Heulin, Frankreich

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02.40.06.70.71

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Das Château de l'Hyvernière, das tief in der Geschichte der Region verwurzelt ist, erstreckt sich über 58 Hektar Weinberge in den Gemeinden La Chapelle-Heulin und Le Pallet, etwa 30 km von Nantes entfernt. L'Hyvernière, das seit 2007 zur Familie der Castel Châteaux et Domaines gehört, verfügt über einen sehr schönen Weinkeller, der in einem der Nebengebäude des Weinguts untergebracht ist. Jean-Didier Breveta, ein Kind des Landes, hat das Weingut übernommen und setzt sein großes Wissen über die Techniken des biologischen und biodynamischen Weinbaus ein, um den Boden und die Umwelt zu respektieren.

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