L'ATTELIER
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Entdecken Sie diesen Handwerksbetrieb im Herzen der Salzgärten von Guérande. Wenn Sie Lust haben, Bio-Schokolade zu probieren, ist L'Attelier genau das Richtige für Sie. Attelier mit zwei T, nein, das ist kein Rechtschreibfehler, sondern eine Art, sich durch die Darstellung der Tradition des französischen Know-hows und der Versuchung der guten Dinge zu unterscheiden. Eine Priorität für natürliche Materialien, 0 Zusatzstoffe, 0 Konservierungsmittel, 0 Farbstoffe, 0 künstliche Aromen. Ihr Luxus: nur außergewöhnliche Materialien zu verarbeiten. Die Produkte laden zum Reisen ein: Der Kakao wird von zwei Fairtrade-Kooperativen in Santo Domingo und Peru hergestellt, die Zucker stammen aus Costa Rica, Paraguay oder Peru und sind ebenfalls fair gehandelt. Bei den Leckereien haben Sie die Wahl zwischen Tentations, Bio-Nussfrüchten, die im Kessel karamellisiert und mit Fleur de Sel aus Guérande verfeinert werden, Carrés, handgefertigten Keksen, die aus lokalen und hochwertigen Zutaten hergestellt werden, Oeillets, köstlichem Buchweizen-Sablés, und nicht zu vergessen die Schokoladentafeln von Chic und Schock, Ladures, wie Bettler, nur besser, und Guérandines, die mit dem kleinen Löffel entdeckt werden können. Ein Genuss!
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