FROMAGES DE LA FERME DE LA RIGLANNE
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Im Frühling kehren die Kühe wieder auf die Felder zurück ... und ihre Milch duftet süß und subtil nach frischem Gras. Und genau diese Milch verwenden die Käser der Ferme de la Riglanne, ein Projekt für eine Gemeinschaftskäserei, das vor einigen Jahren von Anne und Christian initiiert wurde. Butter, Sahne, Milch, Quark, Joghurt, aber natürlich auch Rohmilchkäse bilden die Produktpalette dieser Käser, die die Milch aufwerten und ihre Leidenschaft teilen möchten. Zu den Käsesorten, die nach handwerklichen Methoden hergestellt werden, gehören Belle de Nantes, Délice nantais, Galet du Sillon, Palet nantais und Tomme de Riglanne. Um diese leidenschaftlichen Käser zu treffen, begeben Sie sich samstags morgens auf den Markt in Campbon oder donnerstags morgens auf den Markt in Carquefou. Es besteht die Möglichkeit, Käseplatten zu bestellen.
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