Die Kantonshauptstadt verdankt ihren Namen sowohl ihrer geografischen Lage am Fluss Maine als auch ihrer Geschichte. Die Mühlen von Reuzard und Guidreau sowie einige Mühlsteine - darunter ein monolithischer Mühlstein aus dem 14. bis 15. Jahrhundert - zeugen von den früheren Aktivitäten des Ortes: Weberei und später Müllerei. Aigrefeuille-sur-Maine bekennt sich zu einer Weinbautradition, die in der gallo-römischen Epoche begann. Der Weinanbau wurde durch das Wirken der Mönche im Mittelalter ausgeweitet und wurde zu einer wichtigen Aktivität für die Einwohner, die den Spitznamen "vide-bouteilles" (Flaschenöffner) trugen. Weinberge, Dörfer am Ufer der Maine - all diese Orte eignen sich hervorragend, um das Weinbaugebiet von Nantes zu entdecken.

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