HÔTEL DE FRANCE
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Charmantes Restaurant mit Bar für ein Getränk oder einen Snack und einem Raum für Mahlzeiten in kleinen Gruppen.
Hier, auf dem Dorfplatz, hat dieses Restaurant den Charme einer Vergangenheit, die mit Bravour wiederbelebt wurde. Spektakuläre Wandmalereien erinnern auf sehr schöne Weise an das Ossautal mit seiner Folklore, seinen Hirten und Skifahrern, nicht weit entfernt von dem wunderschönen Kamin und einigen antiken Möbeln, die durch Kupferarbeiten belebt werden... An der Bar aus geschnitztem Holz kann man zu den Mahlzeiten ein Getränk, ein Frühstück oder einen Snack zu sich nehmen. Etwas weiter entfernt liegt der große Saal mit gedämpftem Licht und Blumenkübeln, der einen eleganten rustikalen Look hat, der sich mit einigen Farbtönen weiterentwickelt hat: orangefarbene, anisgrüne und perlgraue Tischdecken, mit einem intimeren Bereich im Hintergrund für Mahlzeiten in kleinen Gruppen unter einer Balkendecke.. Unter der Leitung von Désiré Berrier entwickelte das Restaurant seine Persönlichkeit, wobei die großen Klassiker beibehalten wurden: Avocado basquaise, Cochonnailles de la Vallée d'Ossau, Feuillantine d'escargots, Truite paysanne, Escalope de veau à la crème, etc. und nicht zu vergessen im Sommer die Salades du berger, Harlequin.
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE FRANCE
Il en reste pour les nostalgiques...