POISSONNERIE CLAVIER
Fisch - Meeresfrüchte
2024
Empfohlen
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2024
Diese Institution hat seit 1957 drei Generationen einer Familie gesehen, die ihr Know-how aneinander weitergegeben haben. Die Fische und Krustentiere kommen donnerstags von den Fischauktionen in La Rochelle und Saint-Jean-de-Luz. In der Auslage werden Thunfische, Seehechte, Seezungen, Sardinen und andere Fische "ausgestellt", die um ihre Frische wetteifern, ebenso wie Krustentiere und sogar küchenfertige Schnecken und in den Fischteichen Hummer, Langusten.... Nicht zu vergessen die Austern aus Marennes und von der Île de Ré. Neu sind ein Feinkostladen und ein Thekenservice für Meeresteller zum Teilen.
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