L'ARTNOA
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Artnoa war bereits in Biarritz bekannt. Nun hat sich sein junger Initiator mit bewährten Talenten und ungebrochener Dynamik entschlossen, auch in Anglet aktiv zu werden. Auf eine etwas andere Art und Weise, aber mit demselben Geist. Auf einer Fläche von 100 m² bietet das Geschäft mit 60 m² Lagerfläche 250 Weinsorten (150 in Biarritz), 50 Spirituosen und 20 Champagnersorten sowie eine Ecke mit Weinaccessoires... Der Sommelier, Damien Authier, übernimmt hier die Beratung und den Verkauf und noch mehr die geplanten Weinproben mit Winzern, aber er beteiligt sich auch an der Erstellung von Restaurantkarten, von der Weinbar bis zur Brasserie. Was aber bleibt, ist natürlich der Empfang der Privatperson, ein bisschen wie in Biarritz in einem warmen Rahmen. Hier finden Sie den Geist des Bistros mit einer Auswahl an Weinen im Glas, Tellern zum Teilen und zum Knabbern mit Foie Gras, Lachs und außergewöhnlichen Käsesorten, begleitet von dem immer außergewöhnlichen Brot der Bäckerei Etxe Goxoan (Ciboure).
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