Porte-du-Quercy ist eine neue Gemeinde, die 2019 gegründet wurde und die Gemeinden Fargues, Le Boulvé, Saint-Matré und Saux vereint. Diese erweiterte Gemeinde befindet sich im Quercy Blanc und bietet zahlreiche Wanderwege. Sie haben die Muße, eine typische Landschaft zu durchwandern, die von sanften Erhebungen, hell gefärbtem Kalkstein und grünen Wiesen geprägt ist. Der Weinbau ist hier sehr präsent und ermöglicht eine Wirtschaft, die mit dem Weinhandel und dem Weintourismus verbunden ist. Außerdem haben sich im Laufe des 19. Jahrhunderts auch der Gemüseanbau und Obstplantagen durchgesetzt, die eine Diversifizierung der Kulturen ermöglichen.

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