Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Tarbes

Natürlich ist das Haus Artigarrède eine außergewöhnliche Konditorei, die auf handwerkliche Herstellung setzt und die Feinschmecker verwöhnt. Aber wir wollen uns nicht selbst belügen, hier kommt man, um den berühmten Russe zu genießen! Ein Biskuit aus Marzipan, garniert mit einer Nuss-Nougat-Creme und einem kleinen Extra, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist dieses Aushängeschild der Gastronomie hier zu Hause. Familienangelegenheit, wenn man so will: Der Kuchen folgt einem Rezept, das aus dem 19. Jahrhundert stammt! Die Konditorei hat auch eine Adresse in Pau und Oloron-Sainte-Marie.

Die Halle Marcadieu ist ein historischer Ort des Handels. ^Jahrhundert erreichte sie ihren Höhepunkt als Knotenpunkt für den Handel mit Pferden und Maultieren zwischen Spanien und Frankreich und beherbergte auf ihren "großen Märkten" bis zu zwanzigtausend Menschen. Auch heute noch ist sie einer der größten Märkte des Südwestens und zieht Straßenhändler und Kameltreiber an. Seine regionalen Spezialitäten und Köstlichkeiten, die von Erzeugern aus allen Tälern angeboten werden, sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Markthalle ist ein architektonisches Juwel im Baltard-Stil.

Nectar Torréfaction ist eine Kaffeerösterei und ein Teesalon. Ihre Geschäftsführerin Manon, die auf eine achtjährige Erfahrung zurückblicken kann, hat diesen Ort als eine Oase der Geselligkeit für Kaffee- und Teeliebhaber konzipiert. Dank ihrer Fachkenntnisse bietet sie eine Auswahl an vor Ort gerösteten Kaffeesorten und Produkten mit intensiven Aromen an. Neben Kaffee gibt es auch eine große Auswahl an Tees, Schokolade, lokalen und handwerklichen Produkten sowie einen Feinkostladen. Ob Sie nun allein, mit Freunden, der Familie oder mit Kollegen unterwegs sind, Nectar Torréfaction ist die süße Pause, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.

Horacio, eine Symbolfigur des Restaurants Caminito San Pedro, verlängert die südamerikanische Reise mit diesem Lebensmittelgeschäft. Mehl, Yerba Mate, die unwiderstehliche Dulce de Leche, Milchkonfitüre zum Niederknien oder die seltene Süßkartoffelversion Batata, Kaffee aus fairem Handel... Argentinien gibt es hier in tausend Geschmacksrichtungen. Rund 20 Biere aus Argentinien, Chile und Bolivien warten auf Sie, ebenso wie zahlreiche Weine. Eine sehr herzliche Adresse, die wir lieben!

Xavier Berger, der 2010 zum besten Chocolatier Frankreichs gekürt wurde, steht in einer prestigeträchtigen Reihe von Handwerkern. Er ist ehrgeizig und setzt sein tägliches Streben nach Exzellenz und Innovation fort. Er stammt aus einer Familie der besten Arbeiter Frankreichs und glänzt weiterhin durch sein einzigartiges Know-how und seine Kreativität. Da ihm die Umwelt am Herzen liegt, hat er sich für umweltfreundliche und wiederverwertbare Verpackungen entschieden. Tauchen Sie ein in die Gourmetwelt dieses Kakao-Goldschmieds und entdecken Sie seine einzigartigen Kreationen.

Dieser Ort verkörpert eine Verbindung von Tradition und Moderne in der Gastronomie. Da er sich seit über 70 Jahren an Trends und Konsumgewohnheiten anpasst, strebt er ständig nach Exzellenz und Innovation, indem er sich auf hochwertige lokale Rohstoffe stützt. Sein Credo ist es, Qualitätsprodukte für alle anzubieten, sei es für den Alltag oder für besondere Anlässe. Er zeichnet sich durch die Verwendung des schwarzen Bigorre-Schweins aus, das für ein außergewöhnliches Geschmackserbe steht und ein Symbol für ein wertvolles Ökosystem ist, das Tier, Natur und Mensch miteinander verbindet.

Le Coin Basque au Marché ist eine Metzgerei und Wurstfabrik in der Halle Brauhauban in Tarbes. Sie bietet eine große Auswahl an baskischen Produkten wie Saucisson des Aldudes, Kintoa-Schinken und mit Piment gewürzte Trockenwurst. Auch typisch baskische Fertiggerichte wie Piperade und Axoa vom Kalb mit milden Chilischoten sind hier zu finden. Der Besitzer, Florent AUTHENAC, ist von den baskischen Produkten begeistert und bietet sie mit Respekt und Leidenschaft an.

Aus dem Reichtum der Region haben Gisèle und Alain das Beste herausgeholt und in den dicht gefüllten Regalen dieses kleinen Ladens alle Feinschmeckerschätze, die das Departement zu bieten hat, kondensiert. Konserven und Frischprodukte stechen hervor, die unter den besten Erzeugern ausgewählt wurden. Pacherenc und Madiran, Honig aus den Pyrenäen, Kuchen am Spieß, Stopfleber, Geflügel, Lamm, schwarzes Schwein, Bohnen aus Tarbais, Gewürze, Confits, Garbures und sogar einige Spezialitäten aus dem Baskenland bilden eine Verzauberung für Augen und Gaumen. Auch als Geschenkkorb zu verschenken.

Inter Caves ist ein Weingeschäft in Tarbes. Auf ihrer Website finden Sie eine große Auswahl an Weinen, Champagner und Spirituosen für jeden Anlass. Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder zur Feier eines besonderen Ereignisses, Inter Caves bietet sowohl unumgängliche Jahrgänge als auch Nuggets zu kleinen Preisen an. Ihre Produktpalette umfasst Bio-Weine, Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Cognacs, Calvados, Armagnacs, Rum, Whisky, Gin, Wodka und Champagner. Sie stellen die Weinbauregionen Frankreichs und der ganzen Welt in den Vordergrund und bieten so eine große Vielfalt an Geschmäckern und Farben. Ihr Kundenservice steht Ihnen bei allen Fragen zur Verfügung und sie bieten auch schnelle Lieferungen an. Bitte beachten Sie, dass der Verkauf von Alkohol an Minderjährige verboten ist und dass ein maßvoller Konsum empfohlen wird.

Historisch gesehen ist die Familie Roche zweifellos die genussfreudigste Familie von Tarbes. Sie ist seit 1835 in der Region ansässig und ihre Kenntnisse über das Terroir und die berühmtesten Weine der Region sind unbestritten. Es ist unmöglich, diesem hübschen Laden zu widerstehen, in dem sich ein Nektar neben dem anderen drängt. Dieser Weinkeller bietet eine sehr schöne und reichhaltige Sammlung an regionalen Weinen, allen voran Madiran; aber auch Gewächse aus ganz Frankreich. Die zweite Spezialität des Hauses ist Whisky, mit einer vielfältigen Auswahl an Referenzen, sowohl in Bezug auf die Herkunft als auch auf die Preise.

Entdecken Sie die Tarbais-Bohne über diese von Landwirten gegründete Genossenschaft und ihren Online-Shop. Dank ihres Engagements und ihrer Liebe zum Produkt ist die Tarbais-Bohne die erste weiße Bohne, die eine IGP und ein Label Rouge erhalten hat. Heute wird sie immer noch von Hand gepflückt und für ihre guten Nährwerte gelobt. Der Tipp der Erzeuger, damit Ihre Rezepte gelingen: Vergessen Sie nie, die Bohnen 12 Stunden lang in kaltem Wasser einzuweichen!

Als Mitglied des Biocoop-Netzwerks bietet die Zweigstelle in Tarbes die bekanntesten Marken in den Bereichen Lebensmittel, Kosmetika, Ökoprodukte für die Reinigung und sogar für Ihre Haustiere an. Die Selbstbedienungsabteilung ist sehr umfassend und wurde aufgrund ihres Erfolgs vergrößert. In der Frischeabteilung wird die lokale Produktion bevorzugt. Das Fleisch, die Wurstwaren und der Schnittkäse stammen aus biologischem Anbau. Eine enge Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern wurde ausgebaut und das Beste aus der Region erwartet Sie in einem neu gestalteten Standort.

Dieser Laden ist ein echter Gewürzladen im ursprünglichen Sinne des Wortes. Die Gewürze werden in Jutesäcken präsentiert und duften im ganzen Raum. Daneben werden Hülsenfrüchte und Couscous-Körner lose verkauft. Der Lebensmittelladen bietet auch einen Hallal-Metzgerei-Service an, bei dem das Fleisch von Bachirs geschickten Händen vor Ihren Augen zerlegt wird. Verpassen Sie nicht die köstlichen hausgemachten orientalischen Gebäckstücke, die mit Honig und Orangenblütenduft versetzt sind. Schließlich finden Sie noch weitere Schätze, wie schönes Geschirr, Tajineplatten..

Hier teilen sich nur zwei Kuchen die Regale im Laden. Sie befinden sich in der Höhle der Tourtière und der Croustade, einem unglaublich zarten Gebilde aus Blättern, die sich in einem knusprigen Rund zu verflechten scheinen. Diese Spezialität mit Apfelkern ist ein typisch süßer Leckerbissen aus dem Südwesten Frankreichs. In seiner klassischen Version mit einem Schuss Armagnac verfeinert, macht sich Jean-Claude einen Spaß daraus, die Tourtière neu zu interpretieren: mit Mandelcreme, Birnen, Pflaumen, Himbeeren, Schokolade oder Heidelbeeren... Eine Köstlichkeit, die man am besten lauwarm genießt. Zögern Sie nicht, vorab zu bestellen.

Dieser Weinkeller, der sich seit Anfang des letzten Jahrhunderts im ältesten Viertel von Tarbes befindet, bietet eine sehr große Auswahl an Grands Crus, Champagner und Armagnacs, aber auch alte Jahrgänge von Bordeaux und Burgunder. Entdeckungen von regionalen Weinen und Aperitifs, die Sie dank der fachkundigen Beratung durch das gesamte Team zu einem erfolgreichen Sommelier machen werden! Als Sahnehäubchen hat der Ort die charmante Einrichtung des ursprünglichen Weinkellers beibehalten. Unbedingt ansehen... Die Lieferung nach Hause ist ebenfalls möglich und kostenlos.