PÂTISSERIE MAISON VALANTIN

Geöffnet Dienstag bis Samstag von 9:30 bis 13:00 Uhr und von 15:00 bis 19:00 Uhr; Sonntag von 9:00 bis 13:00 Uhr.

Das in Tarbes gelegene Maison Valantin ist eine symbolträchtige Konditorei, die seit 1956 ihr handwerkliches Können fortsetzt. Das Haus wurde von Aimée und Michel Valantin gegründet und ist zu einer Referenz für Liebhaber raffinierter Süßigkeiten geworden. Heute wird das Haus Valantin von Helen Pacheco geleitet, die vom Chefpatissier Philippe Valantin ausgebildet wurde, und bietet weiterhin außergewöhnliche Kreationen an, wobei die Traditionen, die seinen Ruf begründet haben, gewahrt bleiben. In der gemütlichen Atmosphäre seiner beiden Boutiquen in der Avenue Alsace-Lorraine und am Place du Marché Brauhauban können Sie eine breite Palette an Konditoreispezialitäten entdecken. Zu den unumgänglichen Produkten gehört der Russe Valantin, der durch seine Feinheit und Leichtigkeit besticht. Diese emblematische Torte auf der Basis eines Mandelbiskuits mit subtiler Baiserfüllung und einer fettarmen Buttercreme gibt es in acht Geschmacksrichtungen: Praliné, Schokolade, Pistazie, Karamell mit gesalzener Butter, Passionsfrucht, Zitrone, Waldfrüchte und die unumgängliche Originalversion. Schokoladenliebhaber werden auch die Bigourdettes zu schätzen wissen, aromatisierte Trüffel, die von Michel Valantin kreiert wurden. Sie sind in den Versionen dunkle Schokolade mit Armagnac oder Milchschokolade mit Cointreau erhältlich. Das Haus bietet auch eine schöne Auswahl an Eisdesserts, Reisekuchen, Torten und Macarons, die alle mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem einzigartigen Know-how hergestellt werden. Jede Kreation verkörpert den Anspruch und die Leidenschaft, die seit mehreren Generationen weitergegeben werden. Dank seiner Verbundenheit mit Exzellenz und Tradition verzaubert das Maison Valantin auch weiterhin die Papillen von Feinschmeckern. Eine unumgängliche Adresse für alle Liebhaber handwerklich hergestellter Patisserie.