LES GUINGUETTES

Um schöne Abende im Freien zu genießen, gibt es nichts Besseres als ein Guinguette. Diese blühen jeden Sommer zu unserer großen Freude in immer größerer Zahl. Sie sind oft kurzlebig und stehen für Geselligkeit und den Geist der Francoise bei einem Gläschen Weißwein. Früher wurde er "guinguet" genannt und in den beliebten Trinkhallen getrunken, die sich im ¹⁹. Jahrhundert entlang der Wasserläufe, dem Ort der Kanufahrten außerhalb der Städte, entwickelt hatten. Die Garonne (Port de la Viguerie, Quai de Tounis...) oder der Canal du Midi sind von dieser Tradition nicht ausgenommen.