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Das Père Louis ist mehr als nur ein Café, es ist eine Institution in Toulouse! Seit 1889 hat es viele Toulouser und Liebhaber von Quinquina oder Picon-Bier kommen und gehen sehen! Aber die Zeit der Erneuerung ist gekommen und im Jahr des Herrn 2023 empfängt Sie ein renovierter Ort mit bewahrtem Geist. Der untere Saal behält seinen illustren und geschützten Charme, der obere wurde von den vier Übernehmern der Marke, die bereits im Leben von Toulouse aktiv sind, sehr schön modernisiert. Eine Mittagspause mit dem unumgänglichen Steinpilz-Omelett, zum Mittags- oder Abendaperitif können Sie wählen, ob Sie einen gekochten, süßen oder trockenen Wein oder einen Quinquina bevorzugen. Lang lebe Pater Louis!
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU PÈRE LOUIS
Geöffnet von Dienstag bis Samstag. Mittags und abends ab 18 Uhr bis 2 Uhr. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Diese seit 1889 im Stadtteil Esquirol ansässige Weinbar ist als Kulturerbe der Stadt Toulouse eingestuft. Fässer, die als Tische dienen, und Wandmalereien von Paul Almérie, der früher seine Getränke mit seinen Werken bezahlte, verleihen dem Saal im Erdgeschoss eine einzigartige Note. Alle Arten von Weinen, Aperitifs aus alten Zeiten und Spirituosen werden angeboten, dazu gibt es einen Teller mit Tapas. Natürlich darf der berühmte Quinquina nicht fehlen, für den die Bar bekannt ist. Für die Mittagsmahlzeiten schlägt das Lokal verschiedene Menüs vor, die je nach Jahreszeit variieren und mit frischen Produkten zubereitet werden: Niere mit Senf, Crêpes mit Armagnac, Omelette mit Steinpilzen etc.
Meinungen der Mitglieder zu AU PÈRE LOUIS
Une vraie bonne cuisine, un lieu hors de temps et une bonne sélection de vins.
Je recommande les rognons.
Bravo à la cuisine pour des plats simples tellement bien réalisés et efficaces.
Bravo au service pour cette bonne humeur qui nous fait nous sentir de suite à l'aise.
Je vous recommande cet endroit.
Well every time I go there I ENJOY it ????
Bravo to the kitchen for simple dishes that are so well made and effective.
Congratulations to the service for this good humor which makes us immediately feel at ease.
I recommend this place.
???? On y vient donc notamment pour déguster un excellent quinquina (vin cuit utilisé à l'époque comme breuvage médicinale) que l'on peut accompagner ou non de tapas, tout cela dans une ambiance rock.
???? Côté restaurant, l'esthétique rustique laisse place au raffiné avec un cadre plus soutenu et un service efficace qui vous laisse le sourire.
Le sommelier apporte une véritable expertise et propose un vin qui se révèle l'allié de l'assiette. Les entrées sont celles d'un bistrot (œufs mimosa, chipirons à l'ail...), les plats sont copieux et maîtrisés tels que cette excellente côte de bœuf. Les desserts apportent quant à eux une douceur gourmande comme cette tarte au citron déstructurée qui fond en bouche.
Chez le Père Louis, c'est donc un bistrot chargé d'histoire, avec une aura vintage, où l'on a plaisir à décanter la semaine autour d'un bon verre ou à se régaler avec une excellente cuisine.