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Meinungen der Mitglieder zu LA CONSERVERIE
5/5
39 meinung
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Surprise : les plats sont les mêmes et les saveurs se révèlent différentes !
Sur 6 des huits plats notre palais révèle plus de profondeur et de plaisirs.
Bravo à toute l'équipe !
Tout d’abord le cocktail était très bien préparé tout comme l’entièreté des mets ! Menu de saison d’Hiver basé sur la fermentation et ici plus précisément sur le poisson et les fruits de mer.
On sent une véritable maîtrise dans l’équilibre des plats mis à part quelques petits couacs sur le pré-dessert.
L’ambiance est parfaite à mon goût ! On s’y sent bien, les lumières apportent un côté intimiste et unique au lieu ainsi que le style musical qui change des adresse plus classiques (hip-hop / rap)
Le service est très agréable et on sent l’intérêt que porte chaque personne dans la bonne mise en scène du menu et des dégustations.