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Adresse, die traditionelle Gastronomie in Verbindung mit japanischen Einflüssen anbietet.
Hito trägt nüchtern den Kurznamen des Vornamens seines Chefkochs.... Hitoshi Araki, der nach seiner Ausbildung in Tokio einige gute Restaurants in Burgund besucht hat, bevor er sich in Toulouse bei Yannick Delpech hinter dem Herd niederließ. Seitdem hat er sich in sein eigenes Abenteuer gestürzt. Das der Fusionsküche. Traditionelle französische Gastronomie und japanische Einflüsse werden harmonisch miteinander verbunden. All das verspricht Raffinesse und Subtilität, Leichtigkeit und unerwartete Geschmäcker. Die Teller sind schön anzusehen und köstlich zu genießen. Eine intime Adresse ganz in der Nähe des Salin, kaum 22 Plätze und schon alles, was man von einem sehr großen gastronomischen Tisch erwartet.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT HITO
Le chef a su habillement allier la cuisine japonaise et française.
Le service était vraiment très bien avec une très belle attention pour l'anniversaire de Mme.
Le rapport qualité-prix est excellent