LE GENTY MAGRE
Gastronomisch
•
€€€
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05.61.21.38.60
2024
Empfohlen
•
2024
Adresse mit einer delikaten Küche und einem echten Cassoulet zwischen Esquirol und Capitole.
Im Herzen von Toulouse, zwischen Esquirol und Capitole, ist das Genty Magre eine ausgezeichnete Adresse, die seit über 15 Jahren Feinschmecker aus Toulouse verwöhnt! Das Menü wird von einer leidenschaftlichen Brigade unter der Leitung von Romain Brard zubereitet. Dieser Meisterkoch hat in Japan und New York gearbeitet und in seinen Koffern starke Ideen und überraschende Aromen mit nach Hause gebracht. Trüffelbutter und Eiparfait, Lammbries im Topf, Seeteufelsteak, Tournedos Rossini oder echtes Cassoulet: Die Klassiker der französischen Kochkunst werden mit einem Hauch feiner Kreativität angereichert.
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Meinungen der Mitglieder zu LE GENTY MAGRE
4.6/5
31 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Pas aimable
Besucht in februar 2024
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant pour sa réputation. Notamment "champion du monde du cassoulet". Franchement j'ai été très déçu par ce plat que je connais bien par ailleurs, étant toulousain. Les haricots étaient inégalement cuits, certains ayant un goût de cru désagréable. Le confit ( 1/2 cuisse) était dur et fibreux. Au niveau du dessert le baba au rhum complètement raté, ressemblant à un biscuit mal cuit trempé. Le cadre est agréable mais l'ambiance un peu froide.
Besucht in januar 2024
Un très bon restaurant. Je conseille le cassoulet. Seul petit bémol on doit réserver et le restaurant n'est pas joignable par téléphone et il n'y a pas d'adresse mail (où je ne l'ai pas vu sur le site internet ). Bonne soirée assurée et personnel très sympathique.
Besucht in januar 2024
Tout simplement parfait ! Le service attentionné, décontracté et sincère, à l’image de la cuisine, sans chichi mais savoureuse et de qualité.
Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde !
Un grand merci pour ce bon moment , ça sera dorénavant notre adresse incontournable quand nous serons de passage sur Toulouse.
Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde !
Un grand merci pour ce bon moment , ça sera dorénavant notre adresse incontournable quand nous serons de passage sur Toulouse.
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La cuisine, en l occurrence le cassoulet, était excellent et généreux.
Mais la vraie force de ce restaurant, c est le service... La serveuse, ( et ou la patronne) est parfaite ! Gentille, souriante, à l écoute, zéro attente et beaucoup d attention envers les clients. Elle n oublie rien,pense à tout, et elle gère toute seule sa salle. Nous avons été agréablement surpris,car cela se perd...
On recommande chaudement ce restaurant et on reviendra...pour la cuisine et le service
Merci pour ce bon moment