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Restaurant mit einer Karte mit neu interpretierten Produkten aus der Region und Fleischgerichten.
In einem gemütlichen Ambiente mit trendigen Farbtönen und Designermöbeln verbindet dieses Restaurant raffinierte Küche mit trendigem Ambiente. Die Teller werden kreativ angerichtet und der Service ist besonders gepflegt: gedeckte Tische, Silberbesteck und aufmerksames Personal. Der Chefkoch bietet Ihnen eine sehr persönliche Speisekarte mit regionalen Produkten, die mit Fantasie neu interpretiert werden: kalbsnierchenbraten mit Ibericoschinken und getrüffelter Polenta, gebratenes Kalbsbries und Makkaroni mit Gänseleber und Javabeerensauce, Capelinschwein mit Honig und Soja lackiert, Jakobsmuscheln à la plancha mit Kokosmilch und Piment d'Espelette und ihren Ravioli mit getrockneten Tomaten und Ricotta, getrüffelter Kabeljau mit gebratener Gänseleber und Kräuterrisotto, und auf der süßen Seite Tarte Tatin, Banoffee, Birne in drei Varianten oder auch der Star des Hauses: die Zitronentarte mit flambiertem Baiser. Das ist eine vom Petit Futé empfohlene Feinschmeckeradresse!
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Meinungen der Mitglieder zu LA GOURMANDINE
De l'entrée au dessert aucune fausse note.
Et le service impeccable, notre hôtesse d1 gentillesse sans nom.
Bref un excellent moment partagé dans un cadre très élégant.
Merci à tous ????