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Adresse mit Fleisch- und Fischgerichten sowie neuen Tagesgerichten, die aus frischen Zutaten zubereitet werden.
Seit fast vier Jahren haben Stéphane Bautista und seine Frau eine neue Flambée gestartet, die Flambée bei STWAN! Entdecken Sie den Teller ganz aus Ente, den Teller mit Iberico-Schinken, die Gambas mit Serrano-Mantel, die gebratene Gänseleber mit Birne, als Vorspeise die Ferkelrippe mit Honig- und Balsamicosauce, die Hambur Duck, dann einen Schokoladenfondant mit Ananasherz, eine neu interpretierte Tarte Tatin oder einen Kokosnusspalatschinken und gebratene Banane mit Rum-Eis... Aber Vorsicht: Die Karte nimmt sehr regelmäßig eine neue Wendung und Sie müssen sich ins La Flambée begeben, um die neuen Tagesgerichte zu entdecken! Das Wichtigste bleibt, dass die Produkte frisch sind und alles immer vor Ort zusammengestellt wird! Der Chefkoch aus Collioures hat eine klare Vorliebe für Fisch ... und den können Sie genießen, ohne Ihren Geldbeutel zu strapazieren! Eine Vorliebe für Raffinesse, die Sie in diesen Ort verlieben wird, in dem ein wunderschöner Kamin für die schönen Winterflammen thront!
Meinungen der Mitglieder zu LA FLAMBEE
Rapport qualité / prix juste parfait ????
Merci et à très bientôt !!
Excellente surprise!
Pour résumer c'est un lieu simple mais qui vaut vraiment le détour!!
La cuisine est bonne et les frites sont bonnes et les brochettes sont bien assaisonner et très bien cuites le caramel est bien coulant trop bon et le fondant au chocolat est bien coulant comme un « volcan » ,le tiramisu est aussi très bon le crumble est bien chaud trop bon , il y a beaucoup de chantille sur les boucles de clace c’est super j’espère que vous pouvez goûter le soir mais bien sûr aussi le midi ???????? blanche