LES QUATRE PETITS COCHONS
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Restaurant mit Terrasse, das traditionelle Gerichte mit frischen Produkten, eine saisonale Speisekarte und Fleischgerichte anbietet.
Sobald Sie die schmiedeeiserne Tür dieses Restaurants aufgestoßen haben, werden Ihre Augen entzückt sein. Hier ist Rosa angesagt, natürlich als Hommage an die Könige des Ortes, die diesem Lokal ihren Namen geben... Die vier kleinen Schweinchen! Die Dekoration des Saals ist subtil und gepflegt: rosafarbene Ziegelsteine, Mahagoniparkett, Sessel, Kamin, parmafarbene Tischdecken... Im Sommer verführt die schattige Terrasse im Herzen des Gartens die Gäste mit ihrer Ruhe und Gelassenheit, die zum Verkosten einlädt. In der Küche bereitet Herr Buigues traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten zu, die mit einem Hauch von Originalität und Erfindungsreichtum verfeinert werden. Auf der Speisekarte oder à la carte, je nach Saison: Tartelette mit Blutwurstcreme und Jakobsmuscheln, Thunfischtartar mit grünen Tomaten, Essiggurken und altem Senf, geschmorter Seeteufel mit Cheddarkäse und gegrilltem Speck, Fischparillada, Entenbruststreifen mit Reblochon, Kalbsbries mit Banyuls und gebratene Foie Gras.... und die Desserts können sich sehen lassen: Chiboust aus Saisonfrüchten, Erdbeeren aus Aiguillon im Salat und Marshmallows mit Cachou Lajaunie... Seit fast 10 Jahren erfreuen wir uns an der delikaten Küche dieser kleinen Schweine, die gut an ihre Region angepasst sind!
Meinungen der Mitglieder zu LES QUATRE PETITS COCHONS
Un service de qualité et un chef au top !
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