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Restaurant mit einer neu interpretierten, neu kreierten und neu erfundenen regionalen Küche mit marktfrischen Produkten
Im Nez Rouge nimmt man nur den Wein und die dazugehörige bistronomische Küche ernst, so viel sei gesagt. Der Erfolg des Lokals wächst für die erwarteten Nachfolger der ehemaligen Cantine du Curé. Die regionale Küche wird hier mit marktfrischen Produkten neu interpretiert, neu kreiert und neu erfunden: Lendenlatz, Schnittlauchschalotten und Kartoffeln, marinierte Entenbrust und kalter Soba-Nudelsalat, Risotto von geräuchertem Heilbutt mit Gänseleber und Spinatsprossen... Dieses Restaurant mit einer Kapazität von etwa 30 Gedecken erwartet Sie mit seinem gemütlichen Ambiente aus Steinen, rosafarbenen Ziegeln und Holzvertäfelungen. Dies verleiht Ihren Mahlzeiten zu zweit oder mit Freunden eine familiäre und sympathische Atmosphäre! Übrigens ist das Lokal auch eine außergewöhnliche Weinbar, in der Sie Weine im Glas oder in der Flasche kaufen können. Sie wählen Ihr Getränk aus über 300 sorgfältig ausgewählten Weinen aus ganz Frankreich und einigen aus dem Ausland. Die Flaschen sind sinnvoll im Saal des Restaurants ausgestellt.
Meinungen der Mitglieder zu LE NEZ ROUGE
Le service chaleureux!
l'ambiance de quartier super!
On vous sert un onglet non dènervè coupée dans le sens de la largeur et si vous en faites la remarque on vous explique que la viande sans le ners ne tiendrais pas, demander à un boucher vous verez que cela est possible