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Adresse im Viertel Saint-Aubin, die eine Küche anbietet, die sich zwischen der Region und Übersee mischt.
Im "Au bon manger" werden Sie staunen! Zwei Brüder haben sich im Viertel Saint-Aubin niedergelassen, nachdem sie links und rechts herumgekrabbelt sind, um uns zu verwöhnen, uns eine gemischte Küche zu zaubern, ohne dass wir uns zwischen Region und Übersee hin- und hergerissen fühlen müssen. Die Speisekarte vereint kreolische, mediterrane und bergische Einflüsse wie kein anderer Ort in der rosafarbenen Stadt. Als Tagesvorschlag erlagen wir einer Pissaladière, geröstetem Schweinefleisch mit vier Gewürzen und Mango sowie einem Schokoladen-Pekannuss-Brownie. Unser cleverer Tipp: Auch wenn Sie satt sind, sollten Sie nicht gehen, ohne das Dessert getestet zu haben. Probieren Sie dann die Mini-Version des Café gourmand!
Meinungen der Mitglieder zu AU BON MANGER
Les chefs élaborent un menu surprise avec des sublimes produits frais de saison. Le dîner est une suite de découvertes visuelles et gustatives de haut niveau. Résultat absolument délicieux.
Je recommande chaudement !
Chef Quentin ????
Avec l'accord, mets et vins évidemment...
A refaire.