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Familienrestaurant mit einer vegetarischen, biologischen und lokavoren Speisekarte und saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten.
Roquette und Julienne erwarten Sie in ihrer "Moulin à légumes" (Gemüsemühle)! Ein familiengeführtes Restaurant, das im Viertel Pradettes eröffnet wurde und auf die vegetarische, biologische und lokavore Karte setzt. Einfache Menüs, die in Anlehnung an die Rezepte von Großmüttern zusammengestellt wurden, die nur mit Gemüse aus dem Garten kochten, d. h. sie achteten auf die Saisonalität und hatten manchmal mit Übermengen zu kämpfen! Was tun mit kiloweise Tomaten oder Dutzenden von Grünkohl? Valérie hat die Lösung gefunden und ihren Tisch eröffnet, an dem man sich an Suppen, Gemüsekuchen und selbstgebackenen Kuchen in Buffetform erfreuen kann! Ein hübscher Raum in säuerlichen Farben, in dem das Resopal ein wenig aufgefrischt wurde... wie die Rezepte von früher!
Meinungen der Mitglieder zu ROQUETTE ET JULIENNE
La gérante est toujours accueillante et aux petits soins pour ses clients.
Un endroit à ne pas rater à Toulouse