RESTAURANT LE 101
Südwesten
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€€
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE 101
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
superbe soiré passé au restaurant le 101 a saint michel, le nouveau chef qui vient de s'installer nous a concocté un menu a 28 euros avec un oeuf poché croustillant, trompette des mort et une émulsion au foie gras juste sublime, le dos de saumon cuit rosé et ses petit légume oublier facon barigoule et que dire du croustillant au chocolat, coulis pomme verte gingembre et sorbet citron .... pas de doute nous reviendrons chez ce jeune chef qui ne demande qu'a grandir
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