LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
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In Agen verteidigt Michel Dussau, Mitglied des Collège Culinaire de France, sein Terroir durch eine durchdachte Küche.
Respekt und Anerkennung: Zwei Wörter, die Michel Dussaus Interesse an der lokalen Gastronomie zusammenfassen. Seine Küche veredelt die Produkte auf treffende Weise. Als Mitglied des Collège Culinaire de France wertet er sein Terroir auf, insbesondere durch seine Expertise in Sachen Foie Gras. Seine Signaturgerichte, wie die R brouillade aux truffes noires, sind bemerkenswert. Im Reifekeller kommen exzellente Rinderkoteletts zum Vorschein. Ein außergewöhnlicher Tisch, der mit einem Bib Gourmand gekrönt wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Accueil personnalisé , personnel au top !
Restaurant haut de gamme
Cuisine semi ouverte et tres belle cave à vins où on va choisir sa bouteille sur les conseils d'un membre du personnel ( concept sympa ...)
Soirée super
A découvrir.
Un régal.
Avec des amies nous avions réservés afin d'y déguster le menu Truffe,c'estait divin!
le service est soigné,l'ambiance bon enfant.
A refaire.