Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Metz

Immer auf dem Gipfel der Exzellenz und Raffinesse, sowohl beim Empfang, der dem in einem Juweliergeschäft ähnelt, als auch bei der Herstellung der originellen Süßigkeiten des Hauses... Was für eine Freude, dieses Qualitätsniveau für jedermann zugänglich zu finden! Im Herzen der Rue de la Tête-d'Or wird der Blick unwiderruflich von diesem eleganten Schaufenster angezogen, in dem eine Armee von bunten Macarons und anderen Ganaches zusammenlebt. Von da an hat man nur noch einen Wunsch: die Tür aufzustoßen! Seit 1961 haben vier Generationen von Konditormeistern und Chocolatiers den Ruf dieses Ortes begründet. Hier werden nur ausgesuchte Produkte mit Leidenschaft verarbeitet. Auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen teilt das gesamte Team denselben Geschmack für hervorragende Qualität, wobei die authentischen Rezepte respektiert werden. Zu den Spezialitäten aus Metz gehören die Käsetorte, die Palets Messins (Lebkuchen mit Honig und Orangenschalen) und die Visitandines de Metz, kleine Mandelkuchen, die von den Nonnen der Visitation Sainte-Marie kreiert wurden. Dazu kommt eine große Auswahl an Desserts, Mirabellenkonfekt, Grand Crus aus Schokolade und anderen herzhaften Gerichten (Gugelhupf, Cakes, Quiches)...

Der Teesalon der Boutique bietet einen Cateringservice für Ihre Mittagspause, ist aber auch ein sehr angenehmer Ort, um bei einer Tasse Tee eine Patisserie zu verkosten. Im Sommer können Sie sich mit hausgemachtem Eis und Sorbet verwöhnen lassen. Hochwertige Zutaten, subtile Aromen, pure Raffinesse... in drei Worten: ein großes Haus.

Eine grüne Fassade, gelbe Buchstaben, ein einzigartiger Duft, der aus der Backstube strömt - willkommen bei Henri! Diese Bäckerei bietet Ihnen eine große Auswahl an traditionellen und biologischen Brotsorten, die der handwerklichen Tradition entsprechen. Als gute Puristen stellen Henri und seine Frau mehrere Sauerteige her (Weizen, Roggen, Dinkel...), um ihren Broten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Alles ist darauf ausgelegt, die Herstellung von traditionellem und biologischem Brot zu trennen, um die üblichen Protokolle einzuhalten. Zeit ist hier relativ, denn um gutes Brot zu backen, muss man sich die Zeit nehmen und es mit der Freude formen, seinen Kunden das Beste zu bieten.

Diese Konditorei wird alle Liebhaber orientalischer Köstlichkeiten begeistern. Schon bei Ihrer Ankunft werden Sie von der Dekoration, der Musik und den Düften all dieser schön präsentierten Wunderwerke mitgerissen. Alle algerischen Patisserien von Nour bieten die gleiche Finesse in der Kombination der Aromen. Die Namen dieser kleinen, köstlichen Häppchen, die einen wahrhaft auf Reisen schicken, lauten: Gazellenhörner, Brautfinger, Andaloussiet, Kaelbouz, Baklawa, Araiche Makrout. Das Labor befindet sich vor Ort und die Herstellung erfolgt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Außerdem ist der Empfang dort freundlich und aufmerksam. Alles kann vor Ort bei alkoholfreien Getränken verzehrt oder mitgenommen werden.

Entdecken Sie diese nordfranzösischen Spezialitäten, eine Art Baiser, die mit Schlagsahne umhüllt und mit Schokoladenraspeln oder karamellisierten Haselnüssen bestreut sind und den süßen Namen Merveilleux tragen. Sie werden von Küchenchef Frédéric Vaucamps neu interpretiert, der sie zu seinem Markenzeichen gemacht hat. Unter den Kultrezepten finden Sie sechs verschiedene Merveilleux, wie z. B. den Incroyable au spéculoos oder den Excentrique à la Cerise Cherry, die es in zwei Größen gibt. Und nicht zu vergessen die Cramiques, die einzigartigen Brioches

L'écrin Gourmand ist ein Familienunternehmen, das von Vater und Tochter geführt wird und seit zehn Jahren den Bewohnern des Viertels Sainte-Thérèse zu Diensten steht. Unter Wahrung des handwerklichen Know-hows werden alle Produkte von Hand bearbeitet und hausgemacht. Man findet hier die großen Klassiker des Gebäcks (Croissants, Schokoladenbrot, Sahnebrille...), aber auch gutes Gebäck (Eclairs, Obsttörtchen) und hausgemachte Kuchen (Marmorkuchen, Zitronen- oder Rumkuchen). Und schließlich: Wenn Sie Qualitätsbrot mögen, werden Sie hier täglich Ihr Glück finden! La Tradition wurde übrigens 2014 von der FIM (Foire internationale de Metz) als bestes Baguette der Mosel ausgezeichnet. Große Auswahl an Spezialbroten (Sauerteig, Landbrot, Vollkornbrot), darunter auch eine süße Variante (Roggen, Spekulatius, Rosinen) und Diätbrot (Énergus 10). Was ist unser Favorit? Zweifellos das Honig-Cranberry-Brot: eine Köstlichkeit! Ideal als Snack oder für ein ausgewogenes Frühstück vor einer (sportlichen oder geistigen) Anstrengung. Mittags entscheiden wir uns für die Sandwich-Formel zum kleinen Preis. Und zum Verschenken? Denken Sie an die Kästchen mit Leckereien auf der Basis von Mandeltuiles.

Die 1910 im Quartier Impérial gegründete ehemalige Konditorei gegenüber dem Bahnhof kam 1988 in die Hände der Lemoys zurück. Jean-Charles Lemoy und seine Frau Isabelle sind Konditormeister und Chocolatier, und es dauert nicht lange, bis sie das Familienunternehmen wieder auf Vordermann bringen! Das Ehepaar arbeitet mit ihren beiden Töchtern zusammen, die sich gegenseitig vom Labor bis zum Laden auf Trab halten. Seit November 2014 befindet sich das Geschäft in der Rue François de Curel. Nun fungiert der Ort auch als Teestube, in der man eine Schlemmerpause einlegen und seinen Kuchen vor Ort verzehren kann. Zu den Spezialitäten gehören der Succès (Praliné, Sahne, Baiser und Mandeln) oder der Royal(Fruchtcocktail und Mandelmilch). Das Mille-feuille bleibt ein sicherer Wert für Liebhaber von Klassikern. Nicht zu vergessen der berühmte Paris-Metz, eine große Makrone in drei Farben (Zitrone, Bergamotte, Himbeere).

Das Haus ist in der Stadt eine Referenz für seine Schokolade (Milchschokolade, Zartbitterschokolade mit reiner Kakaobutter und köstliche Ganaches), bietet aber auch andere Süßigkeiten wie Veilchen- oder Jasminbonbons an. Nicht zu vergessen das handwerklich hergestellte Brot und die hausgemachten Viennoiserie. Die Familie Lemoy experimentiert ständig mit neuen Geschmacksrichtungen und verbindet dabei Finesse und Modernität mit dem Ziel, unsere Gaumen zu verzaubern. Daraus ergibt sich die Notwendigkeit, mit hochwertigen Rohstoffen zu arbeiten. Hier ist alles so perfekt, dass man fast an Kunst denken könnte! Kein Wunder, wenn man das verborgene Talent des Chefs entdeckt, der sich als Weltmeister im Eisskulpturieren qualifiziert hat!

Wenn der Kuchen zum Kunstwerk wird! Seit 2009 ist das Unternehmen auf Cake Design spezialisiert. Für Ihre Empfänge (Hochzeit, Geburtstag, Party) ist Rachid Braïk, ehemaliger Chefkoch des Hard Rock Café in Paris, ein außergewöhnlicher Cake Designer: der richtige Mann für den richtigen Job! Für seine Kunden zaubert er wahre süße und essbare Meisterwerke! Vom klassischen Wedding Cake bis hin zu Kuchen in Form eines Zeichentrickhelden, eines Schlosses, eines Tieres oder sogar in 3D: Alles ist möglich! Das Design der Torten wird in einem Labor in Cattenom entwickelt. Schließlich bietet die Crazy Cake Academy seit 2013 verschiedene Leistungen an: Kinderworkshops, private Kurse für Anfänger, Fortgeschrittene oder professionelle Konditoren. Die Boutique bietet auch zahlreiche Produkte aus dem Bereich Cake Design zum Verkauf an. Zögern Sie nicht, dort vorbeizuschauen, um eine Bestellung für den lustigsten Kuchen aufzugeben, den Sie je zu essen gewagt haben! Das Auge isst bekanntlich mit - lassen Sie es sich schmecken!

Von der Place Saint-Jacques aus ruft die Jugendstilfassade des treffend benannten Salon Bleu Bewunderung hervor. Man betritt diesen ebenso schönen (und schicken!) wie guten Teesalon, um köstliches Gebäck (wie das Himbeer-Croissant) oder Patisserien zu probieren, die in subtilen Farben gehalten und gekonnt hergestellt sind. Man kann sich entscheiden, diese Leckereien mitzunehmen oder sie vor Ort zu probieren, gemütlich im Saal im Obergeschoss oder an schönen Tagen auf der Terrasse. Es gibt auch herzhafte Produkte, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignen.

Liebhaber von Süßigkeiten kennen diese Adresse gut, mit dem Unterschied, dass Fresson den Platz für Maison Caffet freigemacht hat. Dank des Know-hows der handwerklichen Konditoren können Sie den Geschmack von Schokolade wiederentdecken. Maison Caffet wählt die Rohstoffe fein und subtil aus und achtet dabei auf die Produzenten. In seine Kreationen fließen auch Produkte aus der Region ein. Und was soll man zu den Patisserien sagen, die stolz die Auslage schmücken: Jede Reduktion oder jeder Kuchen ist eine Ode an den Genuss und die Verkostung. Sie können auch Macarons mit Himbeeren, Rosenblättern, Karamell, Nougat..., Feinschmeckerkekse oder auch Bonbons genießen. Mit dem Maison Caffet ist der Nachwuchs gesichert!

Das Atelier Bon bietet Ihnen Realisierungen und Süßigkeiten, die Ihre Geschmacksknospen auf der Suche nach Aromen erheitern werden. Neben den beliebten Viennoiserien werden Sie auch dem Gugelhupf erliegen, den Thibault Richard mit großer Kunstfertigkeit beherrscht. Um keinen Neid aufkommen zu lassen, bietet er ihn auch in einer herzhaften Variante an. Dieser Gugelhupf besteht aus Pancetta, Röstzwiebeln, kandierten Tomaten und piemontesischen Haselnüssen, die mit Rosmarin aromatisiert sind. So bleibt all Ihren Gästen beim Aperitif das Wasser im Mund zusammen. Im Atelier Bon ist die Auswahl der Rohstoffe die Speerspitze: Haselnüsse aus dem Piemont zum Beispiel, weil sie die besten sind, und alles ist so zu unserem Glück und Bio, wenn das zusammenpasst. Die Eleganz vereint sich mit dem Gaumen, bravo!

Seydou Diallo, der aus dem Senegal stammt, hat eine Liebe zur Materie. Für ihn ist die Bäckerei eine Geschichte der Chemie. Spezialbrote aus Bio-Mehl und Kleingebäck bieten Feinschmeckern kleine Glücksmomente. Er hat bei den Departementswettbewerben des Bäckerverbands Moselle zwei Goldmedaillen erhalten. Eine in der Kategorie "beste Croissants mit reiner Butter aus Moselle" und die andere "beste Baguettes nach französischer Tradition". Eine verdiente Anerkennung, so sehr, dass gerade eine zweite Bäckerei im Stadtzentrum eröffnet wurde!

Brauchen Sie eine kleine Süßigkeit, um Ihre Stimmung zu heben? Das Know-how von Yves Thuriès, der zweimal zum besten Handwerker Frankreichs gekrönt wurde, wird Ihren Gaumen erfreuen! Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, der Kakao stammt von seiner Plantage in Ecuador und die Haselnüsse aus Südwestfrankreich. Seine Zusammenstellungen aus Zartbitter- oder Vollmilchschokolade sind zum Niederknien, und was soll man zu seinen Zimtkieseln, Boulets, Croquelines aus weißer, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade oder auch zu den Karamelltrüffeln sagen? Ganz einfach ein kleines Geschmacksglück in Aussicht.

Dieses Gebäck revolutioniert unser Verhältnis zu Kuchen, denn hier werden die uns allen bekannten Zuckerarten zugunsten von Alternativen wie einem Derivat der Stavia-Pflanze Konjac, Mandelmehl und dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 % verbannt..... Keto Was ist das noch mal? Eine Keto-Diät oder ketogene Diät ist eine Ernährungsweise, die auf der Reduzierung von Zucker (den berühmten Kohlenhydraten) beruht. Aurélia Devos hat diese Praxis übernommen und möchte ihren Kunden Backwaren anbieten, die sehr kohlenhydratarm und glutenfrei sind. Ob groß oder klein, wir alle wissen, dass es nicht gut für die Gesundheit ist, zu viel Zucker zu essen. Sich also eine gesündere und schmackhaftere kleine Süßigkeit zu gönnen, danke Kéto Plaisir!

"Meine süße Welt ist eine vergängliche Kunst, bei der das Werk verkostet wird, um Emotionen zu wecken." (Thomas Menweg) Die Bühne ist bereitet, dieser Konditor ist ein emotionaler Mensch, wie es oft der Fall ist, aber er hat eine persönliche Philosophie. Seine Patisserien, die eher von Finesse als von Gourmandise geprägt sind, werden Sie verführen. Schön geschwungen und grafisch, reihen sie sich in die Riege dieser Schöpfer von Emotionen ein, die Land und Produkte in den Vordergrund stellen. Chocolatier, Glacier, es liegt an Ihnen, sich eine Vorstellung zu machen; wir haben es bereits getan und teilen die Adresse mit Ihnen.