Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Metz

Von der Place Saint-Jacques aus ruft die Jugendstilfassade des treffend benannten Salon Bleu Bewunderung hervor. Man betritt diesen ebenso schönen (und schicken!) wie guten Teesalon, um köstliches Gebäck (wie das Himbeer-Croissant) oder Patisserien zu probieren, die in subtilen Farben gehalten und gekonnt hergestellt sind. Man kann sich entscheiden, diese Leckereien mitzunehmen oder sie vor Ort zu probieren, gemütlich im Saal im Obergeschoss oder an schönen Tagen auf der Terrasse. Es gibt auch herzhafte Produkte, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignen.

Seit 1908 erfüllt Comtesse du Barry die Wünsche von Feinschmeckern und Gourmets, indem sie ihnen ein geschmackvolles Rendezvous kreiert. Ob Aperitif, Essen zu zweit oder mit der Familie, Mittagessen am Arbeitsplatz oder sogar ein Buffet, Géraldine Diseur wird jedem Moment, den Sie ihr anvertrauen, gerecht. Stopfleber, Terrinen, Rillettes schmücken und färben die Regale dieser warmen und makellosen Boutique. Dieses wahre Schmuckkästchen der Gastronomie ist in jeder Stadt individuell gestaltet. Hier finden Sie unter anderem eine Auswahl an Deutz-Champagner und für Sie gedachte Aufmerksamkeiten. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Leckereien, die mit der Exzellenz hergestellt werden, die dieser Marke verliehen wird, die die Jahrzehnte überdauert und sich im Laufe der Zeit immer wieder neu erfindet.

Diese Familienmetzgerei befindet sich im Viertel Outre-Seille und bietet hochwertige Halal-Produkte an. Das Fleisch ist zart und schmackhaft. Sie finden hier vor allem Kalb, Huhn und Rind, als Schnitzel, Pilon, Steak... Lammfleisch gibt es als Kotelett oder Lammkeule. Einige Fleischsorten werden mariniert, um eine geschmacksintensive Verkostung zu gewährleisten. Kleine Erwähnung: Die Merguez sind die besten der Region. Ob als Grillfleisch oder als Beilage zu Couscous, Sie werden für Aufsehen sorgen... Sie können auch frische Minze und Koriander erwerben. Pluspunkt: Freundliches Personal und sehr gute Kaufleute, die Sie bei der Zubereitung des Fleisches beraten!

Der Weinhändler Rémi Veler ist ein guter Kenner und bietet hauptsächlich französische Weine an, die in einem gepflegten Dekor präsentiert werden. Von kleinen Produzenten bis hin zu hochwertigen Marken mit großen Namen. Das Haus bevorzugt Bioprodukte und man findet hier Flaschen mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei den Spirituosen steht die Originalität mit rund 100 Rumsorten und zahlreichen Whiskys an erster Stelle. Mit Präsentkörben und Geschenkboxen mit guten Produkten können Sie Ihren Lieben eine Freude machen. Sie finden La Cour des Cols auch in Peltre, rue de Gargan

Liebhaber von Süßigkeiten kennen diese Adresse gut, mit dem Unterschied, dass Fresson den Platz für Maison Caffet freigemacht hat. Dank des Know-hows der handwerklichen Konditoren können Sie den Geschmack von Schokolade wiederentdecken. Maison Caffet wählt die Rohstoffe fein und subtil aus und achtet dabei auf die Produzenten. In seine Kreationen fließen auch Produkte aus der Region ein. Und was soll man zu den Patisserien sagen, die stolz die Auslage schmücken: Jede Reduktion oder jeder Kuchen ist eine Ode an den Genuss und die Verkostung. Sie können auch Macarons mit Himbeeren, Rosenblättern, Karamell, Nougat..., Feinschmeckerkekse oder auch Bonbons genießen. Mit dem Maison Caffet ist der Nachwuchs gesichert!

Das Atelier Bon bietet Ihnen Realisierungen und Süßigkeiten, die Ihre Geschmacksknospen auf der Suche nach Aromen erheitern werden. Neben den beliebten Viennoiserien werden Sie auch dem Gugelhupf erliegen, den Thibault Richard mit großer Kunstfertigkeit beherrscht. Um keinen Neid aufkommen zu lassen, bietet er ihn auch in einer herzhaften Variante an. Dieser Gugelhupf besteht aus Pancetta, Röstzwiebeln, kandierten Tomaten und piemontesischen Haselnüssen, die mit Rosmarin aromatisiert sind. So bleibt all Ihren Gästen beim Aperitif das Wasser im Mund zusammen. Im Atelier Bon ist die Auswahl der Rohstoffe die Speerspitze: Haselnüsse aus dem Piemont zum Beispiel, weil sie die besten sind, und alles ist so zu unserem Glück und Bio, wenn das zusammenpasst. Die Eleganz vereint sich mit dem Gaumen, bravo!

Seydou Diallo, der aus dem Senegal stammt, hat eine Liebe zur Materie. Für ihn ist die Bäckerei eine Geschichte der Chemie. Spezialbrote aus Bio-Mehl und Kleingebäck bieten Feinschmeckern kleine Glücksmomente. Er hat bei den Departementswettbewerben des Bäckerverbands Moselle zwei Goldmedaillen erhalten. Eine in der Kategorie "beste Croissants mit reiner Butter aus Moselle" und die andere "beste Baguettes nach französischer Tradition". Eine verdiente Anerkennung, so sehr, dass gerade eine zweite Bäckerei im Stadtzentrum eröffnet wurde!

Brauchen Sie eine kleine Süßigkeit, um Ihre Stimmung zu heben? Das Know-how von Yves Thuriès, der zweimal zum besten Handwerker Frankreichs gekrönt wurde, wird Ihren Gaumen erfreuen! Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, der Kakao stammt von seiner Plantage in Ecuador und die Haselnüsse aus Südwestfrankreich. Seine Zusammenstellungen aus Zartbitter- oder Vollmilchschokolade sind zum Niederknien, und was soll man zu seinen Zimtkieseln, Boulets, Croquelines aus weißer, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade oder auch zu den Karamelltrüffeln sagen? Ganz einfach ein kleines Geschmacksglück in Aussicht.

Aus einer Bürgerinitiative entstand Graoucoop, ein kollektiver Lebensmittelladen. Das Prinzip: Sie treten der Genossenschaft bei und werden Teilhaber, Sie haben eine Stimme bei Entscheidungen; Sie beteiligen sich alle vier Wochen für drei aufeinanderfolgende Stunden und profitieren von Bio- und lokalen Produkten, die billiger sind als in den klassischen Vertriebsnetzen. Außerdem werden die Erzeuger besser entlohnt... Ein System, bei dem Ethik und Transparenz im Mittelpunkt der Vereinigung stehen. Es ist anzumerken, dass man zwingend Mitglied werden muss, um konsumieren zu können, aber Sie können beruhigt sein, dass der Betrag fair bleibt. Eine neue Art, unser Verhältnis zum Konsum zu überdenken und gleichzeitig neue Beziehungen zu knüpfen...

Die Rue des Jardins ist ein Ort voller Überraschungen! Hier gibt es jetzt einen kleinen Lebensmittelladen mit einer blumigen Fassade voller farbenfroher Produkte und einer grünen Fassade: Bem vindo ao Brasil! Renata, Iago und Gessica empfangen Sie mit einem Lächeln und nehmen Sie mit auf eine Reise mit ihren Produkten, die direkt aus Brasilien kommen, wie Canjica blanca (Maissorte), Goiabada (Dessert aus Guaven) oder Requeijão (cremige Paste aus Schafsmilch). Es ist auch möglich, vor Ort zu essen, um die geschmacksintensiven und farbenfrohen Gerichte zu entdecken. Los, vamos!

Im Herzen des Viertels Sainte-Thérèse finden Sie den farbenfrohen Laden der strahlenden Mona. Sie wird Sie herzlich willkommen heißen und Ihnen herrliches Obst und Gemüse anbieten, das hauptsächlich der Jahreszeit entspricht und aus der Region stammt. Hier finden Sie frische Produkte von hoher Qualität sowie kleine Trouvaillen aus dem Lebensmittelladen (Neuzugänge, die Sie über die Facebook-Seite verfolgen können). Um Ihren Gaumen zu verwöhnen, bietet Mona auch Fertiggerichte (Salate, Suppen, Smoothies) an. Chez Mona ist auch ein Ort der Kontaktaufnahme, eine sympathische, einladende und authentische Atmosphäre!

Das Veau d'Or ist eine Institution in Metz. Ein wunderschöner Laden mit einer Auslage, die Lust auf mehr macht! Seit 1929 ist es eine Familiengeschichte. Die Erfahrung von Jacques Alexandre und seinem Bruder muss also nicht unter Beweis gestellt werden! Qualitätsfleisch, Feinkost und hausgemachte Wurstwaren, die nach alter Tradition hergestellt werden. Sie werden von Fachleuten beraten, denen es am Herzen liegt, ihre Kunden bestmöglich zu bedienen. Um glückliche Ereignisse zu feiern oder einen Betriebsrat zu organisieren, wenden Sie sich an ihren Catering-Service. Sie werden viele Menschen glücklich machen!

In diesem Lebensmittelgeschäft wird lose Ware verkauft. Verschwendung ist hier ein No-Go und Verpackungen sind aus einem anderen Zeitalter! Das Prinzip ist einfach: Sie bringen Ihre Behältnisse (Beutel, Gläser, Flaschen...) mit, je nachdem, welche Produkte Sie kaufen möchten. Im Laden nehmen Sie die gewünschte Menge, ja, die kleinen Scherzkekse können 17,3 g wählen. Sie finden Nudeln, Reis, Gewürze, Trockenfrüchte und -gemüse, Kekse, Getränke, Getreide... und auch Reinigungs- und Hygieneprodukte... Die meisten Produkte kommen aus Frankreich und stammen aus biologischem Anbau. Eine Geste für die Umwelt, day by day...

Portugal gehört allen, man muss nur sehen, wie viele Touristen dorthin strömen... Warum also nicht den Geschmack Ihres letzten Urlaubs wieder aufleben lassen und die Tür zu Unserem Portugal, das wir so sehr lieben, aufstoßen? Hier werden die Spezialitäten stolz in den Regalen ausgebreitet. Bei den Wurstwaren haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Würsten und geräuchertem Schinken (geschnitten oder im Ganzen). In Dosen gibt es die unwiderstehlichen Sardinen und natürlich Kabeljau, ob getrocknet, tiefgefroren oder zerfasert, um ihn mit einem der 365 vorhandenen Rezepte zuzubereiten. Und als Getränk? Der Portwein, den man nicht mehr vorstellen muss, und andere Weine aus den Regionen Alentejo und Douro...

Dieses Gebäck revolutioniert unser Verhältnis zu Kuchen, denn hier werden die uns allen bekannten Zuckerarten zugunsten von Alternativen wie einem Derivat der Stavia-Pflanze Konjac, Mandelmehl und dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 % verbannt..... Keto Was ist das noch mal? Eine Keto-Diät oder ketogene Diät ist eine Ernährungsweise, die auf der Reduzierung von Zucker (den berühmten Kohlenhydraten) beruht. Aurélia Devos hat diese Praxis übernommen und möchte ihren Kunden Backwaren anbieten, die sehr kohlenhydratarm und glutenfrei sind. Ob groß oder klein, wir alle wissen, dass es nicht gut für die Gesundheit ist, zu viel Zucker zu essen. Sich also eine gesündere und schmackhaftere kleine Süßigkeit zu gönnen, danke Kéto Plaisir!

"Meine süße Welt ist eine vergängliche Kunst, bei der das Werk verkostet wird, um Emotionen zu wecken." (Thomas Menweg) Die Bühne ist bereitet, dieser Konditor ist ein emotionaler Mensch, wie es oft der Fall ist, aber er hat eine persönliche Philosophie. Seine Patisserien, die eher von Finesse als von Gourmandise geprägt sind, werden Sie verführen. Schön geschwungen und grafisch, reihen sie sich in die Riege dieser Schöpfer von Emotionen ein, die Land und Produkte in den Vordergrund stellen. Chocolatier, Glacier, es liegt an Ihnen, sich eine Vorstellung zu machen; wir haben es bereits getan und teilen die Adresse mit Ihnen.

Haben Sie Lust, wie ein echter Italiener zu kochen? Besuchen Sie diesen Spezialitätenladen, in dem Sie eine große Auswahl an Pasta, feinen Wurstwaren, Käse, Olivenölen, Tomatensaucen, Tapenaden (Zucchini, Paprika, Artischocken), Auberginenkaviar oder auch Tomaten finden... Für Trüffelliebhaber gibt es eine große Auswahl an Produkten (Tortellone, Pilzcreme, Polenta, Käse und natürlich ganze Trüffel), die Ihren Appetit stillen werden. Und wenn Sie lieber essen als kochen, können Sie mit dem Catering-Service ein fertiges Gericht (Cannelloni, Lasagne, Pizza, Arancini...) mit nach Hause nehmen. Mamma Mia, bene la Tavola!