MAISON LAFITTE FOIE GRAS
Lesen Sie mehrSeit über 100 Jahren pflegt das Haus LAFITTE die Exzellenz und das Know-how der Gastronomie der Region Landes. Als exklusiver Partner des Clubs der Chefköche der Staatschefs in aller Welt ist das Haus LAFITTE für die hohe Qualität seiner Produkte bekannt. Die traditionellen Fettenten werden mindestens 102 Tage lang aufgezogen und mit Vollkornmais gemästet, gemäß den Lastenheften Label Rouge und IGP Landes. Die Jahrgangsleber zählt zu den Spitzenprodukten und ist jedes Jahr in limitierter Auflage erhältlich.
LE GOÛT DES SAISONS
Lesen Sie mehrErwarten Sie nicht, im Februar Tomaten im "Goût des Saisons" zu finden! Wie der Name schon sagt, handelt dieser Bauernladen nur mit Obst und Gemüse der Saison, das am Tag oder am Vortag frisch geerntet wurde. Er wurde von drei Partnern gegründet, die bereits Direktverkäufe am Stadtrand von Mont-de-Marsan betrieben, wo die Stammkunden Saisongemüse und Milchprodukte kauften. Mittlerweile beliefern einige Dutzend Betriebe aus den Departements Landes und Lot-et-Garonne diesen Laden zu sehr attraktiven Preisen. Weiterer Laden in Saint-Avit.