HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL
Restaurant
•
€€
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+33 5 55 65 00 11
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit Terrasse, das eine einfallsreiche Küche mit lokalen Produkten in Boussac anbietet.
Das Le Central bietet eine einfallsreiche Küche mit lokalen Produkten. Die Gerichte sind hausgemacht. Der Chefkoch bietet ein Flusskrebsschwanzgratin mit Safran aus den Pierres Jaumâtres, eine Kalbsbriesblanquette mit Äpfeln und Morcheln, Rindfleisch aus dem Charolais, lokale Käsesorten und einen originellen Moelleux au chocolat und Bleu d'Auvergne an. Der kürzlich renovierte Saal ist schlicht gehalten. In der warmen Jahreszeit wird im Garten eine Terrasse eingerichtet.
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Meinungen der Mitglieder zu HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL
4.7/5
14 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Personnel et patron disponibles pour répondre à nos questions sur les mets dans les assiettes.
Hâte de revenir dans ce restaurant digne d'un gastro étoilé.????
Si vous passez à Boussac ne ratez pas cette table digne d'un grand chef.
Un régal....
Les plats bien réalisés,
Avec des sourires ce serait parfait. ,-)