HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL * * *
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Hotel in einer ehemaligen Poststation mit freundlichen Zimmern, Restaurant und Seminarraum.
Diese ehemalige Poststation wurde 2014 vollständig renoviert. Es wurde in ein Hotel umgewandelt und besteht aus einfachen und freundlichen Zimmern, die sich perfekt für einen Zwischenstopp in Boussac eignen. Innerhalb des Gebäudes haben die Betreiber auch ein Restaurant eingerichtet, in dem man eine einfallsreiche und hausgemachte Küche verschlingen kann. Auf der Speisekarte machen sie den Geschmäckern der Region alle Ehre: Salat mit knuspriger Blutwurst und Blauschimmelkäse aus der Auvergne, Parmentier mit in Rotwein eingelegtem Entenfleisch, Chartreuse mit Äpfeln und Honigzimt... Als Ergänzung bietet das Hotel einen separaten Seminarraum, der für Arbeitstreffen geeignet ist. Ein Privatparkplatz befindet sich ebenfalls auf der Rückseite.
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