PATISSERIE PRUJA
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Guillaume Pruja und seine kleine Konditorei in der Altstadt von Perpignan, nur wenige Schritte von der Kathedrale Saint-Jean entfernt, sind im ganzen Departement berühmt. Guillaume erzählt, dass er durch einen Zufall die geheimnisvolle Zutat gefunden hat, wegen der er jeden Tag mit seinen Rousquilles überfallen wird. Bei diesem kleinen runden Biskuit, der zart mit Anis parfümiert und dreimal glasiert ist, fand er die perfekte Alchemie, damit er sich hält, ohne auszutrocknen. Wir nennen ihn im Einvernehmen mit seinem Schöpfer "knusprig-schmelzend", und er ist ein Killer, ein Genuss der Götter! Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass dieser Nachfahre eines Bäckers und Konditors (seit fünf Generationen) eigentlich ... Chemiker werden wollte. Entdecken Sie auch die Brote und Gebäcke aus Sauerteig, die alle auf traditionelle Weise hergestellt werden, nach alter Tradition, wie Guillaume behauptet, und vor allem aus BIO-Zutaten! Sie werden es lieben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PATISSERIE PRUJA
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