Caramany oder le Grand Rocher ist eine kleine Gemeinde (150 Einwohner), die genau im Zentrum der Fenouillèdes liegt. Caramany ist berühmt für seinen gleichnamigen See und seine zahlreichen Aktivitäten (Wandern, Angeln, Kanufahren...), seine Weine mit der Bezeichnung Côtes du Roussillon Villages Caramany, aber vor allem für seine Lage auf einem Felsvorsprung über dem Wasser: der See wie ein Spiegel in seiner hügeligen Umgebung, an die sich die Weinberge klammern, und in der Ferne der berühmte Pic de Bugarach. Caramany ist wegen seines malerischen und authentischen Charmes beliebt. Das Leben hier ist ländlich und dreht sich um den Wein. Kleines Dorf, aber in der Sommersaison sehr lebendig und dynamisch

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