BOUCHERIE ROUME

Dieses Geschäft, das seit fast dreißig Jahren von Florence Roume mit Wärme und Temperament geführt wird, ist ein Muss in Florac. Die Metzgerin, Erbin einer Qualitätstradition, verkauft in ihrem Geschäft Fleisch aus der Lozère - Lammfleisch aus der Region, Kalbfleisch von der Mutter... - sowie eine Reihe von schmackhaften Fertiggerichten. Die Adresse, deren Know-how von starken handwerklichen Überzeugungen zeugt, ist auch für ihre Wurstwaren berühmt, darunter eine berühmte Kräuter- und Kastanienwurst. Beachten Sie, dass viele Produkte der Metzgerei problemlos in den Koffer passen, um sie nach dem Urlaub in Lozère zu Hause zu verzehren.