GAEC D'ISPAGNAC

Den ganzen Sommer über produziert dieser Betrieb frisches Obst und Gemüse: zuerst Erdbeeren, mit mehreren verschiedenen Sorten mit ausgeprägtem Geschmack, und Spargel, dann Kirschen und Himbeeren, Pfirsiche, Melonen und Wassermelonen, Aprikosen, Pflaumen und später Birnen und Äpfel. Wenn die Tage kühler werden, gibt es noch die Marmeladen, darunter mehrere Wunderwerke, die die seltenen Aromen der Früchte vereinen! So kann man sich einen Korb voller Vitamine zusammenstellen, die in dieser Ecke des Departements, die auch als Garten der Lozère bezeichnet wird, angebaut werden.