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Restaurant mit wunderbaren Tellern aus frischen, lokalen und außergewöhnlichen Produkten
Das Delphinium ist eines der großen Restaurants in Valras. Hinter ihrem Herd verarbeitet die Chefköchin Evelyne Deroche, Maître Restaurateur, frische, lokale und außergewöhnliche Produkte, um ihren Gästen wunderbare Teller zu servieren. Beispiele: Medaillon vom gebratenen Kalbsrücken in Morchelsauce, gegrilltes Filet von der Goldbrasse mit Zitronenbutter, Messer à la plancha mit jungfräulicher Sauce und Bärlauchpesto. Zu beachten ist, dass die hier zubereiteten Fische aus Wildfang stammen. Die Karte präsentiert eine große Auswahl an Weinen von hier und anderswo, die das Essen begleiten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE DELPHINIUM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
