PRIEURÉ SAINT ANDRÉ

Bei der Verkostung der Cuvée du Patron in der Nähe entdeckten wir diesen Winzer, der im Herzen des Schiefers der Appellation Saint-Chinian Rot-, Rosé- und Weißweine in Flaschen oder in loser Schüttung anbaut. Uns gefiel die Cuvée Andréus, die aus einer schönen Mischung von Mourvèdre, Syrah und Carignan besteht. Es ist ein großzügiger und körperreicher Wein, der Aromen von reifen Früchten entwickelt. Das Weingut erstreckt sich am Ufer des Flusses Orb auf dem Gelände der ehemaligen Priorei Saint-André-de-Vexos aus dem ¹². Jahrhundert stammt. Der Weinbau wurde hier ab 1850 betrieben. Eine schöne Adresse!