Die besten Cocktailbars Montpellier

Dieser schicke und moderne Ort, der von dem ausgezeichneten Julien Escot gegründet wurde, lädt zur Entdeckung feiner Aromen ein. Bequem auf einer Bank oder an der Bar sitzend, kann man sich an den subtilen Kreationen erfreuen. Zu einem Strawberry sunday - Wodka, Limette, Erdbeere, Hibiskus, Kardamom, Earl Grey Tee, Milchklärtee - gibt es eine schöne Tapas-Karte von Guillaume Leclère, dessen Ruf wohlbekannt ist. In diesem eleganten Rahmen schweift der Blick durch den Raum, angezogen von den verschiedenen Lichtspielen, ein Design, das von Pierre-Cyrille Acquier ausgearbeitet wurde.

Nach der berühmten By Coss Bar hat sich sein Team nur wenige Meter von der Place de la Comédie entfernt niedergelassen. Sie heißt Bonsoir Cocktail Bar und zeigt ihre DNA schon am Eingang: Hier wird auf das Schöne, Gesellige und Schmackhafte gesetzt. Man findet die hochkarätigen Cocktails wieder, die zum Ruf der By Coss Bar im Viertel der Beaux-Arts beigetragen hatten. Bei der Dekoration wurde ein Hauch von Eleganz und Design hinzugefügt. Im Saal oder im Freien kann man die Kreationen der Bar, Weine, Biere und eine Tapas-Karte probieren.