Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Hérépian

Das ist eine Bäckerei, wie man sie liebt! Sandrine und Jean-François Carlier, die von ihrem Beruf begeistert sind, erhalten eine Auszeichnung nach der anderen. Ihr wunderbarer Birnen-Karamell-Kuchen mit Fleur de Sel (ein süßer Biskuit, knuspriges Fleur de Sel, Birnen- und Karamellmousse, Spiegelglasur und Nougat) wurde beim Wettbewerb "Hérault Gourmand" in der Kategorie "neue Geschmacksrichtungen" ausgezeichnet. Köstlich! Jean-François Carlier sticht erneut mit La Starlette hervor, einem Baguette mit Natursauerteig, das beim Wettbewerb "Hérault gourmand" in der Kategorie Bäckerei den ersten Preis gewann. Nichts scheint diesen leidenschaftlichen Bäcker aufzuhalten.

Diese 1937 gegründete Genossenschaftskellerei umfasst neunzehn Gemeinden in den Hauts-Cantons. Sie liegt an den ersten Ausläufern der Cevennen und vinifiziert die Produktion eines 500 ha großen Weinbergs, der zwischen dem Massif du Caroux und der Causse de Boussagues verankert ist. Eine Palette von Qualitätsweinen, in denen Chardonnay, Cabernet, Merlot, Syrah oder Grenache aufeinandertreffen.