LES COTEAUX DE CAPIMONT

Diese 1937 gegründete Genossenschaftskellerei umfasst neunzehn Gemeinden in den Hauts-Cantons. Sie liegt an den ersten Ausläufern der Cevennen und vinifiziert die Produktion eines 500 ha großen Weinbergs, der zwischen dem Massif du Caroux und der Causse de Boussagues verankert ist. Eine Palette von Qualitätsweinen, in denen Chardonnay, Cabernet, Merlot, Syrah oder Grenache aufeinandertreffen.