Verkauf von Wein und Spirituosen Cruzy

Mas de Cynanque liegt im Herzen der Appellation Saint-Chinian und baut Weinreben auf einem wunderschönen Hang am Fuße der Caroux-Berge an. Die manuelle Weinlese in Kisten und die Aufmerksamkeit, die jedem Terroir gewidmet wird, ermöglichen die Herstellung von Weinen mit außergewöhnlicher Finesse und Eleganz. Dieses Weingut profitiert von einem bemerkenswerten Terroir, das als Cru des Languedoc-Roussillon klassifiziert ist. Die alten Weinstöcke und die traditionellen Rebsorten verleihen den Weinen eine besondere Komplexität. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, mit Respekt für den Boden und die Natur.

Die Weine der Domaine de Gabelas stammen aus den Weinbergen, die das Haus und den Weinkeller umgeben und sich bis in die Garrigue in der Nähe des Dolmen von Gragnos erstrecken. Die rote Erde in dieser Region besteht aus einer Mischung aus Sandstein, Sand und Schluff. Seit 2005 wird auf dem Weingut biologischer Landbau mit Ecocert-Zertifizierung betrieben, um das Gleichgewicht der Erde zu erhalten und handwerklich hergestellte Weine mit Charakter zu produzieren. Die Winzerin Pierrette Cravero wacht mit großer Sorgfalt über die Cuvée Juliette, die von Hand gelesen und abgebeert wird.