DOMAINE LA SARABANDE

Wenn ein Australier beim Weinmachen in Neuseeland eine Irin kennenlernt, führt der Schmetterlingseffekt einige Jahre später zu zwei wunderschönen Kindern und einem Weingut in Faugères. Dies ist die Geschichte von Isla und Paul, einem Winzerpaar, das sich von der Liebe zur Natur und zum Terroir leiten lässt. Die Liebe zum Schiefer und die Kombination von jungen und alten Rebstöcken, das Ganze umhüllt von einer biologischen Arbeit vom Fuß bis zum Glas, das ist die Philosophie dieses so liebenswerten Paares. Herzklopfen sowohl für die Cuvées als auch für ihren avantgardistischen Geist!