Reiseführer Bouzigues

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Dieses charmante kleine Fischerdorf, das als "site remarquable du goût" ausgezeichnet wurde, ist die Wiege der Muschelzucht und lebt hauptsächlich von der Austern- und Miesmuschelzucht. Sein Musée de l'étang de Thau zeigt die Geschichte der Zuchtmethoden. Nicht zu verpassen ist jeden Sommer das Austernfest. Bouzigues ist auch die erste Anlaufstelle des Canal du Midi an der Lagune. Neben seinem kleinen Fischerhafen hat sich ein Jachthafen etabliert, der über alle Annehmlichkeiten für einen Aufenthalt am Wasser verfügt. Mit seinen typischen Gassen lädt das südländische Dorf zum Flanieren am Wasser ein, wo die Restaurants eine frische, mediterrane Küche anbieten.

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