Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bédarieux

Aucels ist eine ausgezeichnete Brauerei aus dem Departement Hérault mit einer Eule als Logo. Dieses Bier aus Bédarcien ist ein wahrer Genuss im Mund und überraschend leicht, unabhängig von der Farbe seines Kleides. Auch handwerklich hergestellte Limonaden und Limonaden werden produziert. Die Räumlichkeiten wurden renoviert und der Besucher kann einen Blick auf die Tanks erhaschen, in denen der goldene Nektar gelagert wird. Die Preise im Laden sind sehr erschwinglich, der Service ist herzlich und das Team von Enthusiasten sprüht vor originellen Ideen, wie z. B. Braukursen ab März und dem Verleih von Zapfanlagen.

Das Weingut von Catherine Roque ist atypisch, da es auf einem kalten, nach Norden ausgerichteten Boden auf dem Berg von Faugères liegt, und es ist ein großer Erfolg. Diese Pionierin hat es gewagt, im Tal des Orb burgundische Rebsorten anzupflanzen: Pinot Noir, Chardonnay und Viognier. Sie erzielt feine und elegante Weine, bei denen selbst die Syrah Kraft und Komplexität bietet. Die Weinberge gehören zum Teil zur AOC Clairette du Languedoc, der Rest sind ausgezeichnete Landweine. Unsere Gastgeberin zeigt uns auf einfache Weise kleine Wunder: Palagrets als Rotwein oder Les Aurièges als Weißwein.