AUX DÉLICES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

Martine hat diesen schönen Lebensmittelladen mit Weinkeller aufgebaut, in dem alle ausgewählten Produkte von höchster Qualität sind. Sie zögert nicht, vorzugsweise bei Handwerkern und regionalen Erzeugern zu verkosten, bevor sie diese schönen Fundstücke in die Regale stellt. Die Auswahl der Weine ist klug und relevant, von den bekanntesten wie dem Puech Haut über die Weine der Abtei Valmagne oder des Mas des Armes bis hin zu einem überraschenden Garhium, einem siebenhundert Jahre alten Wein, der an den schönsten königlichen Tafeln zu Gast war - eine schöne Kuriosität! Kräutertees, Tees, eine kleine Bio- und glutenfreie Abteilung, Zubereitungen für Sablés, Risottos und Milchreis, Pastete aus dem Mas de Cocagne in Frontignan, Vinaigrette und Senf von Savor et Sens, Meeresfrüchte von Azais et Polito, Salze aus Gruissan, Safran, Konfitüren und Chutneys von L'Épicurien, confitures de passion gourmande d'Espondeilhan, grisettes de Montpellier et zézettes de Sète, miel Rouquette de Paulhan, pain d'épice, foie gras et pâtés, ancestral apéritif à faire soi, comme l'hypocras, huile d'olive de Pradines-le-Bas et chocolats d'Emmanuel Servant à Marseillan. Die Auswahl ist riesig. Alles ist perfekt für diejenigen, die sich in der Küche an schönen Produkten versuchen oder Freunden ein leckeres Souvenir mitbringen möchten. Die sachkundigen Ratschläge und die Freundlichkeit der Chefin sind ebenfalls ein Pluspunkt