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In Zusammenarbeit mit Patrick Fouquet, dem Konfitürenmeister und Weltmeister 2018, beginnt Janick Paytra seinerseits mit der Herstellung von handwerklich hergestellten Konfitüren. So nimmt er 2019 zum ersten Mal an den Confituriades teil und erhält die Goldmedaille des Ordens der Konfitürenmeister (Ordre des Maîtres Confituriers). Janick bereitet seine Konfitüren in seinem Atelier bzw. seiner Boutique zu und bezieht seine Zutaten weitestgehend über kurze Wege: Mirabellen aus seinem Dorf, Erdbeeren aus der Dordogne, Aprikosen aus dem Roussillon, Kiwis aus dem Lot-et-Garonne.... Ein schönes Souvenir, das Sie aus Saint-Émilion mitbringen können, um eine Abwechslung zum Wein zu haben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ATELIER PAYTRA FOUQUET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Confitures incroyables, dommage que nous habitons loin….
Avec le contact très agréable en plus, on peut donc confirmer que cet établissement vaut vraiment le détour ????